​埼玉屋本店について

埼玉屋本店ホームページにお越しいただき、ありがとうございます。

当社埼玉屋本店は創業150余年の乾物専門店です。父から店を引き継ぎ、私で6代目となります。

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​皆さんは、お豆って煮たことありますか？

近頃は核家族化も進み、共働き世帯も増えたことで、料理はなるべく時間をかけずに「手軽においしいもの」が好まれているように感じます。

そうなると水で戻すのに時間がかかる、調理に時間がかかる、といったイメージの強い乾物は嫌煙されがちです。

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乾物専門店で生まれ育った私は、少し寂しく感じてしまいます。

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しかし、大切な家族、子供たちに美味しく体によいものを食べて健康でいてほしいという想いは今も昔も変わらないと思います。

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言うまでもなく乾物に秘められた様々な栄養素、健康パワーはすごいです。そしてうま味が凝縮され、とても美味しい。

時短調理のコツや美味しい調理法・レシピもお客様の声を聴き、これからもご提供していきます。

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​乾物専門店6代目として、

ふっくらと煮えた　お豆のおいしさ

手作りお味噌を育てる　愉しみ

そこから広がる笑顔を​伝えていきたい　と思います。

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